2020年5月24日

クラウドファンディングに挑戦しました!!

https://www.youtube.com/watch?v=YghKDJaYskA

「たべる」しあわせ、あなたのもとへ

をビジョンに、新プロジェクト遂行のため、
5月24日(日)17:00-クラウドファンディングサイト【Campfire】で 45日間 目標支援金額 300万円 の旗を掲げさせていただきます!!

プロジェクトページ→https://camp-fire.jp/projects/view/275653

埼玉県内に飲食店3店舗を有する我々(株式会社JOYNT LIFE)は、

『ここにしかない商品とサービスをあなたの手元に!!』を

ビジョンに掲げ、日々飲食の楽しさを追求し、お届けしてきました。

そして新たな挑戦として、

店舗の枠を飛び出し,実店舗があるからこその強みを活かした

『食のエンターテイメント』をお届けする【048eats】を立ち上げ

まずは、仕出し弁当、テイクアウトサービスを2020.1〜始動しました。

模索しながらも10個、20個と、ありがとうの数は増えていきました。

そこに訪れた“コロナショック”・・・

3店舗共に 売上が70%ダウン。

多くの飲食店と同じように、僕達にとっても初めての衝撃で、

『どうしよう・・』と、

スタッフ全員が不安に思い、頭を抱えてしまいました。

そんな矢先、

「ごめんね、いきたいけど行けなくてさ〜」

「こんなことになるなら、1月に行っておけばよかったです」

「頑張ってよ!」

「持ち帰りは何ができますか?」

多くの人たちから、

嬉しい言葉を本当にたくさんもらいました。

正直めちゃくちゃハッとしました。

色んな事を思い返しました。

1月までの、毎日。

毎日お客さんと、スタッフと、笑って、学んで、お祝いして、

馴染みになった配送業者のお兄ちゃんと話して、近所の飲食店と「お疲れ!」って言い合って。

どれも失われたわけじゃないのに、失われた事にしていたのは、自分たちでした。

楽しい事を考えて、考えて、行動して、行動して、またあの日々を。今まで以上の未来を。

今まで以上の飲食を。　エンターテインメントを!

しかし、現実は甘くなく、テイクアウトのご注文をたくさんいただいても、

作れる数は限られ、保管する場所も足りず、

デリバリーのエリアも限られてしまい、せっかく頼んで頂いたのにも関わらず、

タイムラグがどうしても出てしまうのが実情です。

そこで今回、みなさまからのご支援をいただき、

3店舗の中心となる場所に、大量にお料理をつくることが
可能になる調理器具・つくったお料理を保管する冷凍庫や冷蔵庫・備品を購入し
自社のクラウドキッチンを作りたい!と考えております。

それにより私たちの考える、『048eats』プロジェクト成

功に向け、一気に加速させる事ができます。

今回のコロナウイルスにより、

私たちが愛した飲食の形は変わっていくと思います。

だけど、失われないように変えることは出来ると思います。

今　“物足りなさ”を感じている全ての人達へ

今度は、私たちがみんなのところへ行きます。

生産者が思いを伝える機会がないのなら、私たちが作ります。

大切な人との記念日にレストランに行けないのなら、私たちが自宅をレストランに変えます。

思い出の場所でパーティーができないのなら、私たちが“そこ”にテーブルと皿を並べます。
失われそうな飲食の『カタチ』を変え、楽しいを届けるために、ページを見て共感いただけたら、
無理のない範囲で構いませんので、是非皆さんの力を貸してください!

よろしくお願いします!