スタンダードローマピザ
| パルミジャーノチーズとなす、オリーブのピザ | 2200円 |
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| グリュイエールチーズとキノコのピザ | 2200円 |
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| スイス産ラクレットチーズとパンチェッタのビスマルクピザ | 2200円 |
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| スカモルツァチーズとアンチョビのピザ | 2200円 |
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| モッツァレラチーズとハラペーニョのピザ | 2200円 |
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| エメンタールチーズと牛すじ肉のピザ | 2200円 |
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プレミアムローマピザ
| 季節限定★釜揚げしらすと柚子胡椒の新玉ねぎソースのピザ | 2700円 |
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| 季節限定★そら豆の熟成ハモンセラーノのピザ〜削りたてパルミジャーノチーズと〜 | 2700円 |
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| 季節限定★レモンピール薫る菜の花とリコッタチーズのピザ | 2700円 |
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| 岡山県 吉田牧場カチョカヴァロのマルゲリータ | 2800円 |
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| 岡山県 吉田牧場カマンベールのクワトロ・フォルマッジ | 2800円 |
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| 岡山県 吉田牧場モッツァレラ熟成ハモンセラーノのマルゲリータ | 2800円 |
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| フィラデルフィア発祥！フィリーチーズステーキのピザ | 2700円 |
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チーズ料理
| スイス産チーズフォンデュ(1人前) | 2000円 |
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| 本場スイスのラクレット～ラクレット窯焼き生ソーセージ～ | 3000円 |
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| パルミジャーノチーズリゾット | 2000円 |
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サラダ
| リコッタチーズとキウイフルーツのハニーレモンサラダ | 1200円 |
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| グラナパダーノチーズと生ハムのシーザーサラダ | 1200円 |
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タパス
| 季節の前菜５種盛合せ | 1900円 |
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| オリーブとハラペーニョのポテトサラダ | 700円 |
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| 季節野菜とパルミジャーノチーズのカポナータ | 700円 |
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| 春キャベツと熟成パンチェッタのフリッタータ | 700円 |
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| タケノコとアスパラガスのアーリオオーリオ | 700円 |
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| 彩野菜のピクルス | 700円 |
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| シャカシャカフライドポテト | 650円 |
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| ガーリックシュリンプ | 1000円 |
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| チーズ料理屋のチーズ３種盛り合わせ | 1700円 |
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| 国産生ハムとトマトのブッラータチーズ | 2200円 |
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肉料理
| 肉盛り５種盛合わせ | 1900円 |
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| ドライトマトと彩り野菜のガランティーヌ | 700円 |
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| 鴨肉のロティ〜ブルーベリーソース〜 | 700円 |
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| 牛もも肉のローストビーフ | 700円 |
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| スペイン産コッパ | 700円 |
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| 18 ヶ月熟成スペイン産ハモンセラーノ（生ハム） | 700円 |
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パスタ
| 熟成パンチェッタとアスパラガスのアラビアータパスタ | 1900円 |
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| 削りたてミモレットチーズと菜の花のボンゴレビアンコパスタ | 1900円 |
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| チーズ料理店の溶岩チーズパスタ | 2000円 |
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デザート
| しとらかニューヨークチーズケーキ 〜オレオ〜 | 600円 |
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| しとらかニューヨークチーズケーキ 〜バニラ〜 | 600円 |
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| しとらかニューヨークチーズケーキ 〜桃アールグレイ〜 | 650円 |
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| オリジナル深煎り焙煎コーヒー | 400円 |
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